10月8日，记者从在郑州市惠济区中原四季水产物流港召开的2023全球预制食材博览会新闻发布会上了解到，11月初，汇聚国内外专业性预制食材企业、食品企业，聚焦预制食品园区建设与装备制造的行业峰会将在惠济区举行。

多年来，惠济区一直致力于现代食品产业发展，辖区有三全、思念、胖哥等速冻食品龙头企业，以及中原四季水产物流港、信基调味食品城、中部两岸海鲜果蔬港等大型食品类专业市场，在国内外食品行业内具有较大的知名度和影响力。

本次博览会由中原四季水产物流港、河南省物流协会冷链分会、莲菜网承办，举办时间为2023年11月1日—3日。

本次博览会将依托惠济区在食品和食材供应链的资源优势，结合该区打造“现代食品产业园、国际食品贸易港”的“一园一港”发展战略，吸引带动国内外、上下游的各界人士到惠济寻找商机，投资洽谈，学习交流。

目前，此次博览会面向全球的招商邀商工作已启动，现已有近120家国内预制食品、食材厂家报名参展，还有来自巴西、澳洲和乌拉圭的十多家肉类贸易商应邀参展。

据了解，本次预博会包括预制食材博览会、预制食材创新高峰论坛、2023预制食材创新大奖颁奖礼、冻品批发市场联盟成立仪式、惠济区食品产业全球招商大会、地方美食免费品鉴等活动。