5月8日，河南省郑州市惠济区大河路市场监管所王慧斌带队对该辖区学校食堂开展了食品安全全覆盖检查，排查治理校园食品安全风险隐患。

检查人员检查了学校食堂《食品经营许可证》、从业人员健康证明是否齐全，重点检查学校食堂是否落实晨检和食品留样制度，食品原料采购索证索票及台账记录、冷链食品管理台账、消毒记录、配餐记录、餐厨处理记录等是否完善。要求学校严格落实各项食品安全管理制度，禁止使用来源不明、超过保质期的食品原材料、食品添加剂及食品相关产品；对检查中发现的风险隐患，现场提出整改意见，责令及时整改落实，确保风险隐患整改到位。

截至目前，大河路市场监管所检查学校食堂4家。下一步，该所将进一步督促学校落实食品安全主体责任，加强校园食品安全检查力度，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。