刘寨办事处扎实做好冷链排查防疫工作
来源:本站  时间:2020-12-25 10:14:17 

一是全面排查整治,加大监管频次。召开冷链食品安全大排查工作会,建立冷链食品网格台账,根据经营单位冷库规模、经营冷链食品的品类多少将经营单位划分风险等级,加大对重点领域的重点类别的冷链食品经营单位监管频次。二是畅通联络渠道,扩大贯宣范围。充分利用经营单位管理群,通过微信等方式及时向辖区广大食品经营单位宣传冷链食品疫情防控的最新要求,分批组织大型商超、农贸市场、重点餐饮单位召开培训会,宣传讲解冷链食品经营者疫情防控管理工作要点,公开24小时疫情上报联络电话,确保信息畅达。三是强化联防联控,及时发现隐患。积极发挥基层村(社区)级食品安全联络员作用,召开冷链食品监管工作现场培训会,现场讲解郑冷链溯源码查询方法、冷链食品甄别和处置方法并制作冷链食品监管手册,建立冷链食品安全监管联络群,对发现的冷链食品隐患第一时间上报、第一时间处置。四是夯实主体责任,落实防控措施。印制发放《进口冷链食品经营餐饮单位管理承诺书》260余份,督促大型商超、农贸市场、自用冷库、冷链食品经营单位落实主体责任,自觉按照疫情防控要求开展经营活动。(刘寨办)

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